Międzynarodowy Dzień Marchewki został ustanowiony w Szwecji w 2003 roku i od tej pory zyskuje coraz więcej zwolenników.
Celem tego święta jest rozpowszechnianie wiedzy o zdrowotnych właściwościach warzyw.
Marchew to warzywo, obecne w naszej kuchni od wieków - można z niej przyrządzić smaczne i pożywne soki oraz mnóstwo dań, sałatek, surówek i deserów.
Marchewka jest bogata w witaminy i minerały oraz beta - karoten, który pozytywnie wpływa na funkcjonowanie wzroku, działa przeciwmiażdżycowo i wzmacnia organizm.
Data tego święta przypada na 4 kwietnia, ale w Szkole Podstawowej w Masłowie inaugurację Dnia Marchewki zaplanowaliśmy na 10 października, w związku z jesienną porą i częstymi przeziębieniami. Postanowiliśmy pić soki z marchwi właśnie podczas całego sezonu jesienno – zimowego. Uczniowie klas IV-V jako pierwsi przygotowali sok marchwiowy i marchwiowo-jabłkowy. Kolejne klasy już czekają na swoją kolej. Każdy chce być zdrowy, więc będzie ze smakiem pił sok marchewkowy.